“De importador a fornecedor disputado de alimentos”

Coluna escrita peloEngº Agrº Claudio Doro da ASCAR – EMATER/RS 

Antigamente o homem pensava que a natureza dava-lhe tudo o que precisava, depois descobriu que poderia trabalhar a terra e  criaram-se as cidades. Agora o produtor rural tem o grande desafio de produzir para o seu sustento e abastecer as cidades com alimentos.

No ano 1 dC a população mundial era de 250 milhões de habitantes, em 1600,  500 milhões de habitantes, em 1950 passou para 2,5 bilhões de habitantes, quarenta anos depois (1990) dobrou para 5,2 bilhões de habitantes e atualmente somos em torno de 7,0 bilhões, mas a população mundial continuará a nascer devendo chegar em 9,0 bilhões em 2050.

Este crescimento se deve a elevação do número de nascidos, aumento da expectativa de vida, maior acesso ao tratamento da Aids, câncer etc.... e o crescimento ocorrerá em maior escala em países com desenvolvimento, ex: Brasil, atualmente os países desenvolvidos possuem 18% da população mundial e os em desenvolvimento 82% ( China, India e a Nigéria possuem 36% da população mundial).

A população mundial progressivamente se urbaniza, em 1950 28,8% das pessoas viviam na cidade e 71,2% no campo, atualmente 54,4% vivem na cidade e 45,6% no campo.

A cidade é o palco da nova economia pós industrial e da nova configuração econômica e financeira, e a urbanização se dará com maior rapidez nas médias cidades, onde os jovens são atraídos pelo emprego formal, incentivos sociais, política educacional, maior esperança de vida, lazer e diversão.

O Brasil possui espaço para o avanço da agropecuária, com boas vantagens competitivas sem provocar grandes pressões nos preços da terra,  dos alimentos e da ração, e auxiliar a suprir de alimentos esse avanço populacional.

Há 50 anos éramos importador de alimentos, há 20 anos vendedor e hoje somos fornecedor disputado.

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